Es bien sabido que el envejecimiento mejora la calidad del tabaco. Pero ¿es necesario dejar que se convierta en tabaco añejo? ¿Son malos los tabacos más frescos? ¿Algunos tabacos envejecen mejor que otros?
El tabaco añejo y el proceso de añejado
Cuando se mezclan tres o cuatro tabacos diferentes, hay que dejar que estos pasen un tiempo juntos para que se equilibren. Esto es así porque, generalmente los tabacos provienen de diferentes países, en diferentes condiciones del suelo y el sol, con diferentes técnicas de secado y diferente procesamiento. También suelen tener diferente edad.
Todo esto implica que los tabacos tienen sabores muy diferentes, así como un maquillaje químico muy distinto. Para que el producto final tenga un sabor equilibrado, los tabacos deben estar juntos durante un tiempo para unificar sus sabores. El tiempo variará en función del tipo de producto final que se desee elaborar.
Además de unificar sabores, hay otros motivos por los que se deja añejar el tabaco. Entre estas razones encontramos la eliminación de los sabores vegetales, la reducción de la acidez y la minimización de la dificultad para quemar. De hecho, esto es lo que caracteriza un tabaco que no ha envejecido lo suficiente.
Dejar envejecer los cigarros
Pero el envejecimiento no es algo que solo se pueda hacer antes de la fabricación del producto final. Muchos consumidores envejecen sus tabacos incluso más tiempo. Por ejemplo, algunos sienten que un cigarro puro necesita mucho tiempo en el humidor antes de poder fumarlo bien.
Especialmente para cigarros de alta gama, el tiempo en el humidor les da tiempo extra para mezclarse y suavizarse, y puede sacar sabores en el humo que no se habrían notado antes. La textura también mejora.
No obstante, no todos los puros deben envejecer más tiempo en el humidor. Los fabricantes que usan tabacos jóvenes, húmedos, altamente complejos, pero inmaduros suelen contar con que fumes el cigarro inmediatamente. Esto no los convierte en puros malos, simplemente hay que tenerlo en cuenta para fumarlos inmediatamente.
En caso de duda, la mejor manera de determinar qué cigarros envejecerán bien en el humidor es comprobarlo por uno mismo, dejándolos en el humidor y probándolos en diferentes etapas del envejecimiento.
Añejar el tabaco de pipa
Por su parte, el tabaco añejo de pipa es completamente diferente. Es común envejecer el tabaco de pipa como se envejece el vino, en bodega. Aunque pocos fumadores de pipa usan su bodega para envejecer su tabaco, el resultado es análogo. De hecho, muchos tabacos de pipa mejoran enormemente con la edad.
Sin embargo, al igual que los puros, los tabacos de sabores fuertes y especiados tienden a indicar que el tabaco es joven o simplemente procesado de una manera que no apoya el envejecimiento. De hecho, a diferencia de los puros, el factor más importante a considerar cuando se envejece el tabaco de pipa es cómo se procesa.
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